RASA HALAL MALAYSIA: Menu Pakej Petang

Latarbelakang Perniagaan

‘Rasa Halal Catering & Events’ adalah asalnya sebuah syarikat ‘wedding planner’ bernama Singgahsana Events yang telah ditubuhkan pada tahun 2006. Setelah beroperasi hampir 5 tahun, Singgahsana Events telah ditukar nama kepada ‘Rasa Halal Katering & Events’ sekaligus diambil alih dan dijadikan salah sebuah anak syarikat milik Justice Associates Sdn Bhd yang telah ditubuhkan pada tahun 2010. Justice Associates adalah sebuah syarikat pembekal latihan dan perkhidmatan ‘event management’ kepada badan-badan kerajaan, swasta dan institusi-insitusi pendidikan tinggi. Permintaan yang pesat kepada perkhidmatan ‘event management’ telah menyebabkan Justice Associates berasa terpanggil untuk terus menubuhkan sebuah anak syarikat khas yang mengkhusus kepada perkhidmatan katering. Hal ini kerana pengalaman menggunakan khidmat katerer luar dalam urusan penghantaran, hidangan dan penyediaan makanan bagi klien-klien Justice Associates untuk kursus-kursus latihan dan ‘events’ yang pernah dianjurkan adalah sangat rumit dan menyusahkan. Melalui penubuhan anak syarikat ini, adalah diharapkan agar urusan penyediaan makanan untuk klien-klien ‘event management’ Justice Associates menjadi lebih mudah, teratur dan efisyen. Berbekalkan pengalaman yang jitu di dalam industri perkhidmatan sajian makanan dan minuman, Rasa Halal Catering & Events kini mengorak langkah sebagai salah sebuah anak syarikat Justice Associates yang sudah mula beroperasi secara ‘independent’dalam membekalkan perkhidmatan penyediaan makanan dan minuman kepada pelanggan-pelanggan lain diluar linkungan klientel Justice Associates.

Misi Perniagaan

1. Menjadi sebuah organisasi penyediaan makanan yang terkenal dengan mengetengahkan imej korporat tetapi berlandaskan nilai-nilai Islam di samping menyediakan perkhidmatan berkualiti pada kadar harga berpatutan.

2. Memenuhi, menasihati dan memberi khidmat katering serta runding cara majlis yang terbaik kepada pelanggan.

3. Mempunyai rangkaian pembekal bahan mentah, makanan dan minuman yang luas, berdaya saing dan cekap untuk memastikan perkhidmatan sentiasa lancar dan baik

4. Sentiasa memperbaiki dan menjaga mutu perkhidmatan, dari segi penyediaan makanan yang bersih dan citarasa yang standard, layanan yang cekap dan mahir

Nilai-Nilai & Pendekatan

‘Rasa Halal Catering & Events’ sememangnya mementingkan kualiti dalam setiap perkhidmatan yang diberi. Ini jelas ternyata dalam misi serta visi yang sentiasa menjadi tunjang perkhidmatan yang ditawarkan. Dalam merealisasikan nilai-nilai dan pendekatan ini, Rasa Halal telah mengimplentasikan beberapa langkah dalam usaha menjaga kualiti. Sebagai contoh:

1. Penggunanaan Uniform Yang Seragam & Bersesuaian Untuk Semua Pramusaji, Pelayan, Pembantu Dapur & Chef Yang Bertugas.

Krew-krew kami, khususnya para pelayan dan pramusaji sememangnya disediakan dengan lebih daripada 2 jenis pakaian seragam. Sebagai contoh, kemeja putih, bow-tie & vest untuk acara-acara rasmi yang biasa, baju melayu lengkap untuk majlis-majlis berbentuk keagaaman dan adat dan t-shirt ringkas berwarna-warni untuk program-program remaja dan kanak-kanak.

1. Menyediakan & Mewajibkan Latihan Dalam Bidang Penyajian & Hidangan Makanan

Krew-krew sentiasa diberikan latihan yang mencukupi dari masa ke semasa dalam aspek penyediaan makanan mengikut jenis majlis dan acara yang dikendalikan. Latihan yang diberikan adalah termasuk penyediaan makanan ‘fine dining’, ‘food presentation in high end functions’, ‘simple dining’ dan lain-lain lagi.

2. Memberikan Latihan Bahasa Inggeris Kepada Semua Krew

Untuk mempastikan segala urusan penyediaan dan hidangan berjalan lancar, krew-krew Rasa Halal sentiasa dilatih untuk menggunakan bahasa inggeris dengan betul dan lancar supaya mereka boleh berinteraksi dengan lancar dengan para tetamu sekaligus menaikkan imej dan reputasi penganjur program

3. Memberikan Latihan-Latihan ‘Soft Skills’ Seperti Kemahiran Berkomunikasi & Perkhidmatan Pelanggan

4. Mengutamakan Kebersihan Dari Segala Segi

5. Menggalakkan Interaksi Diantara Unit Pemasaran dan Chef-Chef agar selalu membuat penyelidikan yang kerap dan berterusan untuk menghasilkan menu-menu baru yang lebih menarik dan terkini.

Maklum balas positif yang diterima membuktikan Rasa Halal Catering & Events cemerlang dalam perkhidmatan yang ditawarkan. Kepuasan pelanggan tentunya menjadi keutamaan bagi kami.

Jenis-Jenis Perkhidmatan Yang Ditawarkan

Selain menawarkan perkhidmatan katering, Rasa Halal juga turut memberi khidmat sewaan kanopi serta peralatan yang berkaitan untuk majlis-majlis rasmi kerajaan dan swasta, majlis perkahwinan,

Perkhidmatan yang kami tawarkan adalah seperti berikut:

1. Kemudahan Kelengkapan & Peralatan

· Kanopi Arabian / Pyramid / Marquetenn (termasuk kipas & lampu)

· Kerusi Banquet / Plastik

· Bar Table / Bar Stool

· Banquet Table (bulat & segi empat termasuk alas meja)

· Sofa & Meja Kopi

· Pentas, Platform & Backdrop

· Rostrum

· Karpet Merah

· P.A System & Audio Visual

· Mist Fan / Air Cooler

· LCD Projektor & Skrin

· ‘Walkie-Talkie’

· Peralatan Buffet & Hidangan

· TV & DVD Player

· Soft Board /Partition Pameran

· Booth Pameran

Kemudahan Krew & Kakitangan

1. · Pengerusi Majlis (Pelbagai Bahasa)

· Kakitangan Persiapan & Teknikal (Prep & Tech)

· Pelayan & Pramusaji Lengkap Beruniform

· Penyambut Tetamu Berprotokol & Terlatih

· Penulis Ucapan (Bahasa Inggeris & Bahasa Malaysia)

· Pembaca Doa

· Jurusolek

· Koordinator Program (pengendali acara)

· Krew Telematch (utk hari keluarga, sukaneka dsb.)

· ‘Juggler’, ‘Magician’ & ‘Clown’ (utk majlis harijadi kanak-kanak, hari keluarga, sukaneka dsb)

· DJ Majlis

· Penyanyi

· Kumpulan Penari

· Kumpulan Gamelan

· Kumpulan Kompang

· Kumpulan Nasyid

· Artis-artis

2. Kemudahan Cenderahati, Hadiah, Buah Tangan:

· Cenderahati Program/’Door-Gift’ Program

· Cenderahati VIP

· Hadiah-Hadiah (utk prog. yg ada aktiviti pertandingan)

· Hamper

· Bunga-Bunga Segar

· Gubahan Bunga

· Rossettes

· Bunga Telur

· Hantaran Perkahwinan

3. Kemudahan Keperluan Program

· Tag Nama Seminar/Bengkel/Persidangan

· Placard

· Beg Seminar

· Folder Seminar

· Stationery

· Writing Book/Writing Pad Program

· Booklet Program

· Aturcara Program

· T-Shirt Program/Uniform (spt. baju batik, baju formula-1, kemeja khas)

· Sijil Program

· Laman Web Program

· Multimedia Presentation

· Multimedia Backdrop

· Business Cards

· Letterheads

· Pelamin

· Gerbang

Jenis-Jenis Acara Yang Boleh DiKendalikan

1. · Persidangan/Konferens

· Mesyuarat

· Bengkel/Seminar

· Launching Ceremony

· Konvensyen

· Pameran

· Pesta

· ‘Teambuilding’

· Hari Sukan

· Hari Keluarga/Sukaneka

· Company Retreat

· Majlis Makan Malam

· Majlis Amal

· Persembahan Hiburan/Konsert

· Majlis Pertunangan

· Majlis Perkahwinan

· Mahlis Berkhatan

· Majlis Aqiqah

· Majlis Khatam Quran

· Majlis Iftar (Berbuka Puasa)

· Majlis Hari Raya

Selamat Datang ke Singgahsana "Rasa Halal" Malaysia

Thursday, December 30, 2010

Menu Pakej Petang - Mesyuarat

No comments:

Post a Comment

Blog Archive

Followers